VILLAGGIO COLDIRETTI CONSUMI: EXTRAVERGINE IN DIETA ASTRONAUTI, RESISTE A RAGGI COSMICI ECCO I RISULTATI DELLE ANALISI AL RITORNO DOPO 6 MESI NELLO SPAZIO. Dal progetto EVOOS, condotto da ASI e CREA in collaborazione con Coldiretti e Unaprol
La gravità e i raggi cosmici non hanno avuto effetti sulla qualità dell’extravergine rimasto 6 mesi nello spazio e, pertanto, l’olio extra vergine di oliva può entrare stabilmente nella dieta degli astronauti: sono rimaste inalterate, infatti, le sue caratteristiche nutrizionali e salutistiche di pregio. Questi i risultati della sperimentazione sui campioni di olio d’oliva rientrati […]