Gli accademici della Associazione Italiana della Cucina delle delegazioni di Gioia Tauro – Piana degli ulivi – delegato Ettore Tigani – e di Reggio Calabria – delegato Giuseppe Alvaro – hanno organizzato presso la “Trattoria da Ninazzu” di Taurianova la tradizione conviviale che celebra il rito del maiale, denominata per l’appunto “Festa delle Frittole”, […]