Si terrà a Taurianova giovedì 31 agosto alle ore 21,00 presso il Ristorante Radikena, un altro appuntamento di “ In cucina con la Storia”, dove la protagonista sarà proprio la cucina romana con “ il Convivio Romano”
L’alimentazione nell’antica Roma era basata su quei cibi resi necessari per la salute del corpo che all’inizio della storia romana si caratterizzavano per la loro semplicità e immediata disponibilità. Apicio, un noto gastronomo e buongustaio dell’età imperiale, scrisse un ricettario chiamato De re coquinaria da cui si possono trarre curiosità e notizie sulla cucina dell’antica Roma. Legumi, verdure, cereali, […]