Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
Ha riscosso uno strepitoso successo a Gioia Tauro l’evento: ”Concorso Del Dolce Antico”. L’evento, organizzato da Salvatore Ravese Pastry Chef di fama internazionale, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale, guidata dal sindaco Simona Scarcella e il Comitato Donne Gioiesi, presieduto da Marisa Gambi; si è svolto presso la storica Sala Fallara, con lo scopo di valorizzare […]
Un altro importante riconoscimento per Salvatore Ravese della pasticceria“ Garden” di Gioia Tauro. Salvatore Ravese, della pasticceria Garden di Gioia Tauro, grazie al suo talento e alla straordinaria passione e creatività, sta ottenendo eccezionali successi ed è un punto di riferimento nel suo ambito, un modello da prendere come esempio. Nel 2018 con il preciso […]
Gioia Tauro è una città ricca di storia, arte, tradizioni e cultura nelle sue varie sfaccettature. Tra le sfaccettature della cultura vi è anche il cibo. Tutti i luoghi del mondo hanno un loro piatto tipico e un dolce tipico. Ebbene senza ombra di dubbio, possiamo affermare che la Struncatura e il Gioitano sono scritti […]
Il dolce dedicato a Sant’Ippolito, nasce da un idea dell’avv. Simona Scarcella sindaco di Gioia Tauro, che nel corso di una serata di beneficenza, insieme al Maestro Salvatore Ravese, propone di realizzare, individuare o recuperare un dolce tipico locale di tradizione familiare ,che possa identificare la cultura gastronomica degli abitanti di Gioia Tauro. Proposta, […]
Si terrà Sabato 18 Dicembre a Gioia Tauro in Piazza dell”Incontro la “Festa del Dolce Natalizio 2021 , un importante appuntamento con la tradizione culinaria che da sempre contraddistingue il nostro territorio, a cura dei pasticceri e gelatieri dell’A.P.G.A. L’evento inizierà alle ore 10,00 con la dimostrazione delle creazioni e dei dolci tipici natalizi e […]
“Voliri volari… a Varia avi a scasari” è il grido che gli ‘Mbuttaturi (portatori) della Varia gridano prima della partenza, come a dire “qualsiasi cosa accada, la Varia deve partire”. Da questo motto prende il nome il dolce ideato e realizzato dal ristorante Lowe, che stupisce con una nuova gustosa novità che trae ispirazione proprio […]