Coldiretti Calabria e Campagna Amica: ad Acri (CS) è ripartito il corso per i Cuochi Contadini, ambasciatori del turismo e della cucina rurale calabrese
Con l’obiettivo di valorizzare la tradizione enogastronomica locale e promuovere il vero agriturismo italiano, Coldiretti Calabria, Campagna Amica Calabria e Terranostra hanno rilanciato il Corso Professionale per i Cuochi Contadini, che si sta svolgendo nell’agriturismo Biosila di Acri. Un’iniziativa pensata per formare figure altamente specializzate in grado di raccontare, attraverso i sapori, la storia […]