Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: Sabrina Bianco

Grande successo per la Gabamarita, tipica pizza arbëreshë di Spezzano Albanese. Parte il progetto di promozione della Gabamarita di Spezzano Albanese, la tipica pizza arbëreshë che sta conquistando il mondo dello street food

L’amministrazione comunale di Spezzano Albanese avvia una campagna di valorizzazione della Gabamarita, pizza tipica arbëreshë che sta spopolando nel mondo dello street food, inclusa in un progetto di promozione delle tipicità locali, iniziato già lo scorso anno con i vini dell’Arberia e con il ricercatissimo mostacciolo tradizionale. Per far conoscere alle nuove generazioni locali l’importanza […]

Sabrina Bianco, dalla Calabria ai grandi della pizza. Verso nuovi orizzonti per formarsi ma tornare: “Non è il lavoro a rendere liberi, ma la passione per il proprio lavoro”

“Perché si torna sempre dove si è stati bene”, un verso di una canzone di Chiara Galiazzo per raccontare la storia di Sabrina Bianco e del suo amore viscerale per la farina e la terra di Calabria. Questo caratterizza la trentunenne e mamma di Fagnano Castello che, dopo un lungo percorso di formazione e il […]