Nuova importante scoperta scientifica sul fronte della dieta mediterranea. Secondo infatti la notizia ricerca realizzata dal Northwell Health’s Feinstein Institute for Medical Research e dal New York Medical College – pubblicata poi sulla rivista scientifica JAMA Otolaryngology Head Neck Surgery – la dieta mediterranea stessa può rappresentare un efficace strumentodi contrasto del reflusso esofageo (in inglese GERD, Gastro-Esophageal Reflux Disease), una malattia di interesse gastroenterologico, causata da complicanze patologiche del reflusso gastroesofageo. La malattia da reflusso gastroesofageo è spesso causata dal reflusso nell’esofago del contenuto dello stomaco e dei gas,prodotti a livello intestinale che generano un reflusso duodeno-gastroesofageo, La patologia in questione può causare sintomi come pirosi e rigurgito, lesioni infiammatorie a carico dell’esofago (esofagite), o ulcere, o trasformazione metaplastica della mucosa (esofago di Barrett).
La ricerca ha comparato i dati raccolti su 184 persone afflitte da reflusso laringo-faringeo, che sono stati divisi in due distinti gruppi: Il primo – 99 individui – ha seguito una dieta al 90% vegetale, in stile mediterraneo, oltre alle precauzioni contro il reflusso e un’acqua alcalina, con un ph alto, mentre il secondo – 85 individui – sottoposti a un trattamento standard e a precauzioni abituali per contrastare i sintomi.
I risultati hanno stabilito che il 62% soggetti del primo gruppo hanno avuto una riduzione di sei punti dei sintomi da reflusso esofageo contro il 54% di quelli che si erano affidati alle tradizionali cure mediche (54%).
- Tags: dieta mediterranea, salute
