Come CLAAI settore Panificatori- Pasticceri , denunciamo con forza questa situazione insostenibile.
Controlli Inefficaci e Disparità di Trattamento!
Mentre i laboratori di panificazione regolari, che hanno un domicilio e pagano le tasse, sono sottoposti a controlli continui e scrupolosi, i punti vendita abusivi operano indisturbati, in tutta la provincia in maniera più presente nella piana di Gioia Tauro ( Polistena ,Cinquefrodi , Gioia Tauro ecc. ) vendendo pane e altri prodotti alimentari “in questo periodo anche colombe e UOVA di Pasqua” direttamente da auto e furgoni, nelle vie cittadine col porta a porta e lungo le strade principali, indisturbati, senza alcuna autorizzazione né controllo igienico-sanitario.
Chiediamo una richiesta di Intervento Immediato da parte dell’autorità competenti e un tavolo tecnico in prefettura.
Claai chiede con urgenza al Prefetto S.E. Dott.ssa, Clara Vaccaro di convocare una riunione operativa per affrontare questa criticità e istituire una task force dedicata alla lotta e contrasto all’abusivismo commerciale è necessario costituire un coordinamento efficace tra le diverse autorità competenti (polizia municipale, ASL, ecc.) per un’azione incisiva e risolutiva.
Azioni Concrete e Immediate
Intensificazione dei controlli: Controlli mirati e frequenti sui punti vendita abusivi, con sanzioni severe per i trasgressori.
Sensibilizzazione dei consumatori: Campagne di informazione nelle scuole e sui media per educare i consumatori sui rischi dell’acquisto di prodotti alimentari da venditori abusivi.
Sostegno agli operatori onesti che denunciano con Agevolazioni fiscali e contributi per i panifici che rispettano le norme, per compensare gli svantaggi competitivi.
Una rete di collaborazione: Creazione di reti tra i panifici regolari per la condivisione di informazioni e buone pratiche.
Applicazione di azioni legali e sanzioni: Applicazione di sanzioni severe, inclusa la confisca dei prodotti e delle attrezzature, e avvio di azioni legali per il risarcimento dei danni verso gli operatori danneggiati.
I Panificatori, Pasticceri aderenti all’associazione di categoria, CLAAI.
Rivolgiamo un appello all’unità e all’azione non possiamo più tollerare questa situazione. È fondamentale che gli operatori del settore si uniscano e facciano sentire la propria voce alle istituzioni. Chiediamo un impegno concreto e immediato per contrastare l’abusivismo e tutelare la qualità e la sicurezza dei prodotti alimentari.
Taurianova li 15. 04.2025 Ufficio Stampa CLAAI
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