CARPANZANO, LA CASTAGNA ROVELLESE TRA TRADIZIONE E FUTURO: UNA FILIERA DA RILANCIARE Alla XX Sagra della Castagna, istituzioni, produttori e cittadini a confronto sulle prospettive di valorizzazione di un patrimonio agroalimentare che rischia di non trovare un adeguato riconoscimento economico. Durante: “Occorre fare rete per sottrarre i produttori alle logiche imposte dagli intermediari”
CARPANZANO (CS), 17 ottobre 2026 – Non soltanto una festa popolare dedicata a uno dei prodotti più rappresentativi della montagna calabrese, ma anche un’importante occasione di riflessione sul futuro di una filiera agricola che, nonostante le sue straordinarie potenzialità, continua a scontare difficoltà strutturali, soprattutto sul piano della commercializzazione e della remunerazione dei produttori. […]