Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: cibo

Prima partnership in Italia tra Universitas Mercatorum e Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”. Con le attività incluse nella Gambero Rosso Academy si avvierà il primo progetto di Digital Education nel settore enogastronomico.

Il Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”, nel corso dell’Assemblea degli aderenti, che si terrà a Crotone martedì 19, alle ore 17.00, presso il Museo Pitagora di Parco Pignera, illustrerà il piano delle attività incluse nell’Accordo di Distretto che verrà sottoscritto e presentato al Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria il prossimo 30 […]

Crotone: Adesione al Comitato promotore del Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”

La Giunta Comunale, su proposta dell’assessore alle Attività Produttive Luca Bossi, ha approvato l’adesione al comitato promotore del costituendo Distretto del Cibo “Terre di Pitagora”. Il Distretto del Cibo “Terre di Pitagora” si propone come uno strumento fondamentale per la strategia di rilancio del territorio crotonese ed è promosso da Confindustria Crotone – Comitato di […]

DISTRETTO CIBO, SULLE TRACCE DI PLINIO IL VECCHIO PROGETTO ABBRACCIA POLLINO,TIRRENO E VALLI ESARO E CRATI IL SINDACO: METTIAMO IN RETE MARCATORI IDENTITARI.

  Promuovere lo sviluppo eco-sostenibile dei territori attraverso la ricerca e la valorizzazione dei minimi comun denominatori e la messa in rete dei marcatori identitari distintivi custoditi nei borghi che si concentrano nella vasta area compresa tra il Pollino, la costiera tirrenica cosentina e le due importanti vie d’acqua delle centrali valli del Crati e […]

Il Consorzio di Bonifica Ionio Catanzarese ha aderito al Distretto del Cibo Medio Ionio.  

Credendo molto nell’importanza dei “Distretti del Cibo” previsti in Calabria dalla Regione con DGR n. 282/2020, il Consorzio di Bonifica Ionio Catanzarese ha aderito alla Manifestazione d’interesse per il riconoscimento del “Distretto del Cibo del Medio Ionio” indetta con DDG n° 4127/2021 e il cui soggetto proponente è il Distretto Rurale del Medio Ionio presieduto […]

Distretti del Cibo come occasione per le imprese e nuova offerta di lavoro

L’avvocato Pierino Fallico, Presidente ACLI Terra della provincia di Cosenza, dichiara: Le ACLI Terra operano da 70 anni su tutto il territorio nazionale con stabile e continua promozione sociale e, come Associazione professionale in agricoltura, grazie alle sue numerose iniziative socioculturali, ha saputo rappresentare e segnare una forte azione propulsiva e risolutiva per l’avvio delle procedure amministrative […]

 Nasce in Calabria la Comunità dei Grani Antichi e dei Mulini a Pietra.

La Calabria, anche nel difficile periodo di emergenza pandemica, trova una buona dose di creatività e la spinta propulsiva tra operatori sociali e imprenditori per rilanciare una possibile ripresa relazionale ed economica. La proposta arriva da Acli Terra attraverso la nascita della “Comunità dei grani antichi e dei mulini a pietra” che si propone la promozione, la valorizzazione […]

Distretti del Cibo della Calabria: l’assessore Gallo convochi il Tavolo di Coordinamento Regionale

“L’assessore all’Agricoltura Gianluca Gallo ha mantenuto l’impegno nel fare approvare la Delibera di Giunta n. 282 sulla istituzione dei Distretti del Cibo in Calabria, un merito che riconosciamo per intero e che porta la nostra regione alla pari delle altre. Ora, però, è maturo anche il tempo per l’approvazione delle procedure di evidenza pubblica di selezione, valutazione e individuazione, necessarie per […]

Con lo chef calabrese Lorenzo Alessio l’Italia si qualifica per la finale mondiale del Bocuse d’Or 2021 di Lione

Dal calcio alla cucina per conquistare la storica qualificazione alla finale mondiale del Bocuse d’Or, che si terrà a Lione (Francia) i prossimi 1 e 2 giugno 2021. A guidare il Team Italia nella selezione europea, con la prestigiosa carica di coach, è Lorenzo Alessio, classe 1985, nato a Gioia Tauro. Nella qualificazione di Tallinn (Estonia), anche se sul podio sono saliti Norvegia, Danimarca e Svezia, l’Italia è tra le dieci squadre che si sono […]

Cibo calabrese continua a fare squadra: l’azienda “Filiera Madeo” ha aderito a Coldiretti Calabria. I commenti dei rispettivi presidenti Madeo e Aceto  

Filiera Madeo, industria alimentare specializzata nella produzione di Salumi D.O.P. e valorizzazione della razza autoctona di Suino Nero di Calabria ha aderito alla Coldiretti Calabria. La storica azienda che ha sede a San Demetrio Corona (CS), negli anni si è contraddistinta sul mercato con un approccio vincente e innovativo coniugando tracciabilità, salubrità, innovazione e sostenibilità. […]

Clima, Sofo e Molinaro (Lega): “Legge UE colpo mortale per Calabria e Sud. Europa si impegni in difesa economia locale.”

Attraverso  una nota stampa congiunta i leghisti Vincenzo Sofo e Pietro Molinaro, rispettivamente europarlamentare e presidente della commissione consigliare agricoltura della Regione Calabria, in merito al voto di oggi al Parlamento europeo sulla European Climate Law, hanno dichiarato: ”La Legge europea sul Clima portata oggi in Parlamento dalla Commissione europea è l’ennesimo specchietto per le […]