Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: corrado rossi

Cucina mediterranea. Siglato l’accordo tra le Accademie. La Dieta Mediterranea di Nicotera e la Cucina mediterranea di Spilinga con ‘ndujia e delizie

Siglato tra Corrado Rossi, Direttore dell’Accademia Internazionale Cucina Mediterranea” di Spilinga e Antonio Leonardo Montuoro, Presidente dell’Accademia “Internazionale della Dieta Mediterranea” di Nicotera un protocollo d’intesa con lo scopo di valorizzare della Dieta Mediterranea attraverso seminari, workshop e incontri. “È già in programma per i prossimi mesi un calendario ricco di incontri. Oggi più di […]

A Spilinga nasce l’Accademia internazionale della cucina mediterranea.

A Spilinga, città della ‘nduja, si è inaugurata l’Accademia internazionale della cucina mediterranea. La sede è in uno splendido  palazzo antico donato al Comune dalla famiglia del compianto farmacista Antonio La Torre. Il Sindaco Enzo Marasco e il vice sindaco Franco Barbalace sono stati gli ideatori dell’Accademia curando, in questi anni, la ristrutturazione e l’arredo […]

Successo del Festival Cucina Koscher e Dieta Mediterranea a Cosenza. Intervento del Rabbino Piperno.

Si è conclusa la prima edizione del Festival della Cucina Kosher in Calabria. Organizzato da Kosmoikia, associazione presieduta dalla dinamica Maria Francesca Amantea che con soddisfazione afferma <Sono state due giornate cariche di emozioni e ricche di soddisfazioni. Ho ricevuto i ringraziamenti per aver ideato questa iniziativa, ma io credo che il vero ringraziamento vada […]