Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: Cuochi

DeGusto 2026, presentata la sesta edizione. Gallo: “La Calabria dimostra di saper organizzare fiere di settore con cura, attenzione e passione”

  “DeGusto è un evento che abbiamo visto crescere e che continuiamo a sostenere, perché dimostra come anche in Calabria si possano organizzare fiere dell’agroalimentare con attenzione, cura e passione. Ci auguriamo che questa manifestazione continui a crescere e che possano nascerne tante altre, capaci di raccontare una Calabria che sa promuovere sempre meglio il […]

La Cena straordinaria presentata in Cittadella Regionale: tutto pronto per l’evento enogastronomico, tra chef stellati e beneficenza

  Mancano pochi giorni alla Cena straordinaria, l’evento enogastronomico che, il prossimo 6 settembre, trasformerà un lungo tratto di Corso Mazzini, a Catanzaro, in un ristorante gourmet all’aperto, con una tavolata di 1.000 posti. Mentre chef stellati e staff organizzativo stanno riscaldando i motori, mercoledì 2 settembre, presso la Sala Verde della Cittadella Regionale, durante […]

I CUOCHI PITTAGORICI E IL CREA A SIBARI INSIEME PER VINITALY AND THE CITY: LA RICERCA SCIENTIFICA INCONTRA LA CUCINA IDENTITARIA DELLA CALABRIA Sabato 18 luglio, alle ore 21.00, nell’Area MASAF del Parco Archeologico di Sibari, l’Associazione Regionale Cuochi Pittagorici APS protagonista dell’incontro “EVO CHEF: La cultura dell’olio nella cucina italiana”, un appuntamento che racconta il valore dell’alleanza tra ricerca scientifica, tradizione gastronomica e valorizzazione del territorio.

  La cucina calabrese non è soltanto il frutto di antiche ricette tramandate nel tempo, ma un patrimonio culturale vivo che continua a evolversi grazie al dialogo tra conoscenza, innovazione e ricerca: è questo il messaggio che l’Associazione Regionale Cuochi Pittagorici APS porterà a Vinitaly and the City – Calabria in Wine, nell’appuntamento in programma […]

Il team italiano di Lorenzo Alessio, rappresentante della Federazione Italiana Cuochi, si è qualificato al terzo posto nella competizione europea tenutasi a Marsiglia, conquistando così l’accesso alla finale mondiale che si terrà a Lione

Il team italiano di Lorenzo Alessio, rappresentante della Federazione Italiana Cuochi, si è qualificato al terzo posto nella competizione europea tenutasi a Marsiglia, conquistando così l’accesso alla finale mondiale che si terrà a Lione. Lo chef Lorenzo Alessio,  eccellenza di Gioia Tauro è considerato il portabandiera della gastronomia italiana famoso per i riconoscimenti ricevuti e […]

Gerace (RC) – Il Comune di Gerace ha ospitato, negli spazi del Palazzo Sant’Anna, la Festa del Cuoco 2025, promossa dall’Associazione Provinciale Cuochi Reggini, rappresentante territoriale della Federazione Italiana Cuochi e dell’Unione Regionale Cuochi Calabresi

Gerace (RC) – Il Comune di Gerace ha ospitato, negli spazi del Palazzo Sant’Anna, la Festa del Cuoco 2025, promossa dall’Associazione Provinciale Cuochi Reggini, rappresentante territoriale della Federazione Italiana Cuochi e dell’Unione Regionale Cuochi Calabresi. Un appuntamento che ha unito professionalità, cultura e valorizzazione del territorio, confermando la vocazione di Gerace a essere punto di […]

Per la settimana della cucina Italiana nel Mondo, dal 21 al 24 Novembre ad Addis Abeba, in Etiopia, c’è la Federazione Italiana Cuochi rappresentata dagli Chef’s Lorenzo Alessio e Graziano Patanè, che si trovano allo Sheraton Hotel di Addis Abeba, su invito dell’Ambasciatore d’Italia S.E. Agostino Palese

Per la settimana della cucina Italiana nel Mondo, dal 21 al 24 Novembre ad Addis Abeba, in Etiopia, c’è la Federazione Italiana Cuochi rappresentata dagli Chef’s Lorenzo Alessio e Graziano Patanè, che si trovano allo Sheraton Hotel di Addis Abeba, su invito dell’Ambasciatore d’Italia S.E. Agostino Palese. La prima cena ha avuto inizio giovedì 21 […]

È stato siglato nella mattinata del 31 luglio l’accordo quadro di collaborazione tra il direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria prof. Giovanni E. Agosteo e la Federazione Italiana Cuochi, rappresentati dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Reggini, Francesco Trichilo, dell’unione cuochi Calabresi.

È stato siglato nella mattinata del 31 luglio l’accordo quadro di collaborazione tra il direttore del Dipartimento di Agraria dell’Università Mediterranea di Reggio Calabria prof. Giovanni E. Agosteo e la Federazione Italiana Cuochi, rappresentati dal presidente dell’Associazione Provinciale Cuochi Reggini, Francesco Trichilo, dell’unione cuochi Calabresi. L’accordo, finalizzato a promuovere attività e progetti di reciproco interesse […]

Nasce la prima VIA DEL MIELE della Calabria . Comunicare un territorio attraverso il suo prodotto identitario, sinonimo di qualità e genuinità: il city branding Amaroni Mieli.

  Amaroni, Città del Miele della Calabria, traccia il solco di un nuovo progetto promozionale per la costa jonica catanzarese: la prima Via del Miele della regione, che conduce chef e pasticceri di locali selezionati verso una gastronomia ricercata e genuina. Un equilibrio tra gusto e salute, a base di un pregiato bouquet di mieli […]

A Lorica si riunisce il Consiglio Nazionale della Federazione Italiana Cuochi

  Nella località dell’altopiano silano si è dato il via ai lavori del Consiglio Nazionale della FIC, organizzato dall’Associazione Cuochi San Giovanni in Fiore e dall’Unione Regionale Cuochi Calabria, sotto il patrocinio dell’Amministrazione Provinciale di Cosenza, della Città di San Giovanni in Fiore, del Parco Nazionale della Sila e del GAL Sila, con la collaborazione […]

Nasce la prima VIA DEL MIELE della Calabria. Comunicare un territorio attraverso il suo prodotto identitario, sinonimo di qualità e genuinità: il city branding Amaroni Mieli.

Amaroni, Città del Miele della Calabria, traccia il solco di un nuovo progetto promozionale per la costa jonica catanzarese: la prima Via del Miele della regione, che conduce chef e pasticceri di locali selezionati verso una gastronomia ricercata e genuina. Un equilibrio tra gusto e salute, a base di un pregiato bouquet di mieli che […]