La cucina greca antica era caratterizzata dalla sua frugalità, riflettendo un’economia basata sull’agricoltura povera. Fondata sulla “triade mediterranea”: frumento, olio d’oliva e vino. La nostra conoscenza dell’antica cucina e delle abitudini alimentari greche deriva da fonti letterarie provenienti per lo più dalle  Commedie di Aristofane e dalle citazioni contenute nei  Deipnosofisti dell’erudito Ateneo di Naucrati. Ebbene a Taurianova il 7 […]