Si terrà oggi il Campionato Italiano Giovani Macellai di Federcarni AD iMEAT MODENA LA FINALE DEL PRIMO PREMIO CUOMO METHOD PER “L’INNOVAZIONE IN MACELLERIA”.
Si terrà oggi, , nel corso di iMeat Modena 2021, la prima edizione del Premio Cuomo Method, organizzato dall’Accademia Nazionale Italiana Tradizioni Alimentari e dalla Stagionello Academy, interna alla finale del Campionato Italiano Giovani Macellai (Italian Young Butchers Championship) di Federcarni. Verrà proclamato un solo vincitore tra cinque talentuosi professionisti under 35 della macelleria italiana, […]
