Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
Paolo Caridi food innovator, eccellenza di Calabria E’ un orgoglio della sua terra, innamorato della Calabria, “Ambasciatore del Gusto e dei Sapori Calabresi”. Parliamo di Paolo Caridi, Food innovator e pasticcere nato a Reggio Calabria, che da anni ha raccolto la stima e il consenso degli addetti del settore. È socio fondatore del’ APAR associazione […]
Un altro importante riconoscimento per Salvatore Ravese della pasticceria“ Garden” di Gioia Tauro. Il signor Ravese con il suo Panettone Gelato “DOLCE ENEA” si è classificato al terzo posto nella finale della Coppa del Mondo del Panettone Summer Edition 2° Edizione La decorazione del talentuoso pasticcere gioiese, rappresenta la città di Genova Capitale Europea dello […]
“Non potendolo fare più buono, abbiamo deciso di farlo più grande”. Si apre così la nuova stagione di iniziative in vista dei preparativi per l’edizione 2022 del Tropea Cipolla Party, anticipando la presentazione del nuovo Panettone alla Cipolla Rossa di Tropea Calabria IGP. La novità dolciaria per questo Natale 2021, è opera dei Pastry Chefs […]
Il prodotto lievitato che celebra uno dei simboli della tradizione pasticciera italiana si trasforma e diventa unico: dall’intuizione dell’istrionico direttore artistico del Tropea Cipolla Party, Paolo Pecoraro, nasce ed è già un grande successo per il Panettone Artigianale Calabrese alla Cipolla Rossa di Tropea, rigorosamente IGP. Il sogno del ballerino tropeano, che vive nella capitale del Regno Unito da oltre 20 anni, si è […]
Si è svolta a Gioia Tauro il 14 e il 15 dicembre la Terza Edizione della festa del “Dolce di Natale 2019 ”,fortemente voluto e organizzato dall’APGA, presieduta da Salvatore Ravese con la collaborazione della Pro-Loco presieduta da Pino Pratticò. L’evento che si è svolto nell’antica Sala Fallara, ha registrato la presenza di numerosi visitatori, […]