Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: Cipolla

Molinaro (FdI): la Cipolla Rossa di Tropea IGP non sia capro espiatorio di problematiche ambientali. Serve chiarezza e non disinformazione e provvedimenti affrettati

  Plaudo all’istituzione da parte del Procuratore della Repubblica di Paola dott. Fiordalisi del pool per contrastare i reati ambientali e custodire quello che è un bene collettivo quale è il mare. Però è inaccettabile– afferma il consigliere regionale Pietro Molinaro –criminalizzare, come purtroppo sta avvenendo il prodotto agricolo “Cipolla Rossa di Tropea IGP” associandolo […]

Terranova Sappo Minulio celebra la Dieta Mediterranea. Un convegno tra scienza, tradizione e sapori.

Si è tenuto sabato a Terranova Sappo Minulio, nella cornice del Palazzo della Storia, dell’Arte e della Cultura, il convegno dedicato allo stile di vita della Dieta Mediterranea, inserito nel contesto di “Cultura, Tradizione e Confronto”. Terranova Sappo Minulio è un piccolo comune della Città Metropolitana di Reggio Calabria, insignito nel 2005 del titolo onorifico […]

Libro dedicato alla cipolla rossa di Pino Cinquegrana

Nel libro dedicato alla cipolla rossa, Giuseppe Cinquegrana compie un’operazione affascinante e densa di significato: trasforma un umile ortaggio in un simbolo potente della nostra storia culturale. La cipolla, alimento antico e spesso sottovalutato, diventa qui protagonista di un racconto che unisce mito, medicina, superstizione e sperimentazione gastronomica. Fin dalle prime righe, l’autore cattura l’immaginazione […]

L’oro rosso della Calabria, storia miti e leggende della rossa di Tropea è l’ultimo saggio pubblicato dall’antropologo Pino Cinquegrana per i caratteri Libritalia editore

L’oro rosso della Calabria, storia miti e leggende della rossa di Tropea è l’ultimo saggio pubblicato dall’antropologo Pino Cinquegrana per i caratteri Libritalia editore. Pagina dopo pagina attrae il lettore che viene subito coinvolto nella storia dei luoghi quanto nelle vicende che seguono, nello scandire dei tempi, la preparazione del terreno, la piantagione e l’estirpazione […]

La Rossa di Tropea nutrimento antico simbolo del Mediterraneo di Pino Cinquegrana

Il colore rosso della Calabria è strettamente legato al principio della vita, che trova negli alimenti un valore nutritivo antico che indica coraggio, forza e persino moralità. La nduja, il peperoncino, la cipolla riproducono, in questo sentire, l’essenza di tanta vitalità, seppure la cipolla ha un colore più violaceo e, in questa dimensione, assume, quasi, […]

LA CALABRIA IN VETRINA AL SALONE INTERNAZIONALE DEL BIOLOGICO SI SVOLGERÀ A BOLOGNA DAL 7 AL 9 SETTEMBRE. GALLO: “IMPORTANTE OPPORTUNITÀ PER I PRODUTTORI CALABRESI DEL SETTORE”

La Calabria in vetrina al Sana, il salone internazionale del biologico e del naturale in programma a Bologna, dal 7 al 9 settembre prossimi. Saranno diverse le aziende calabresi presenti alla fiera bolognese, una delle più importanti al mondo nel campo del bio: attesi da tutto il mondo circa 650 espositori e migliaia di visitatori, […]

LA CALABRIA DI CARTA” AL MACFRUT 2023, IN MOSTRA 7 SCULTURE DEI PRODOTTI DOP E IGP DELLA REGIONE

“La Calabria di carta, le germinazioni della terra” è il titolo della mostra dell’artista Giuseppe Carta, promossa in collaborazione con l’assessorato regionale all’Agricoltura, guidato da Gianluca Gallo, che sarà allestita all’ingresso principale della fiera internazionale dell’ortofrutta, Macfrut 2023, in programma a Rimini, dal 3 al 5 maggio prossimi. L’esposizione, curata dal direttore artistico Paolo Pecoraro, […]

Si è tenuto presso il Faro di Capo Vaticano nell’agriturismo di Vittorio Miceli, un importante forum dal tema: ”Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici locali-Le vie del Gusto, fortemente voluto e realizzato dal Rotary Club di Tropea, presieduto da Giuseppe Purita.

Si è tenuto presso il Faro di Capo Vaticano nell’agriturismo di Vittorio Miceli, un importante forum dal tema: ”Valorizzazione del territorio e dei prodotti tipici locali-Le vie del Gusto, fortemente voluto e realizzato dal Rotary Club di Tropea, presieduto da Giuseppe Purita. Presenti anche i Rotary Clubs di Nicotera Medma, con il presidente Mario Romano […]