Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
Una vera opportunità, entusiasmante e di grande valenza formativa, l’esperienza vissuta da alcuni studenti dell’alberghiero Mancini di Cosenza nel partecipare all’incontro con lo chef Michele Rizzo, che ha accolto i giovani apprendisti nelle cucine del suo ristorante Agorà di Rende. Un percorso di esplorazione sul campo e un confronto didattico diretto, fortemente voluto dalla […]
Una vera opportunità, entusiasmante e di grande valenza formativa, l’esperienza vissuta da alcuni studenti dell’alberghiero Mancini di Cosenza nel partecipare all’incontro con lo chef Michele Rizzo, che ha accolto i giovani apprendisti nelle cucine del suo ristorante Agorà di Rende. Un percorso di esplorazione sul campo e un confronto didattico diretto, fortemente voluto dalla dirigente […]
Un’ascesa continua verso l’Olimpo della cucina italiana e internazionale quella dello chef calabrese Michele Rizzo, che entra a far parte ufficialmente della delegazione italiana dell’Unione Europea dei Cuochi. A comunicare la bellissima notizia allo chef Michele Rizzo, scelto per la sua qualità di esperto cuoco e di riconosciuto protagonista della ristorazione di qualità, oltre ad […]
Con una ristorazione messa in ginocchio dal Covid, in un annus horribilis per i cuochi italiani e per tutto il sistema economico mondiale, lo chef Michele Rizzo conforta i palati degli estimatori dei sapori calabresi promuovendo un menù per il Cenone di Fine Anno, che riceve attestazioni di stima e preferenza da tutte le regioni del Sud Italia. Dalla Campania alla Sicilia, grazie al sistema di delivery messo su dallo chef […]
Parola del grande cuoco Francesco Mazzei: “il RistoranteAgorà di Rende, dello chef resident Michele Rizzo, è tra i migliori locali dell’hinterland cosentino dove fermarsi a mangiare e dove poter trovare un servizio di ottima qualità”. Il re degli chef italiani nel Regno Unito, originario di Cerchiara di Calabria, ha espresso così il suo favorevole giudizio sul prestigioso quotidiano britannico Financial Times, suggerendo ai […]
In occasione della quarta Giornata Nazionale della Bandiera, lo chef resident dell’Agorà di Rende, Michele Rizzo, ha deciso di onorare e celebrare i 222 anni della Bandiera italiana realizzando un Menù Tricolore che sarà presentato ufficialmente in occasione di un evento celebrativo che si terrà la sera di venerdì 29 marzo 2019 alla presenza dei […]
La Calabria, Regione della dieta mediterranea di Nicotera, visitata da chef stellati. Dopo aver incassato recentemente i riconoscimenti della Guida Michelin e del Touring Club Italiano, lo chef Michele Rizzo ospiterà il collega stellato Paolo Cappuccio, vero maestro di opere d’arte in cucina, con i suoi piatti mediterranei, splendidamente cromatici e dal gusto insuperabile. L’importante […]