Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo

Distilleria Caffo
Tag: olio

Nasce “Caridino all’olio per La Molazza”: il cioccolatino di Paolo Caridi si riempie di olio extravergine bio calabrese Una ganache genuina e innovativa, frutto dell’incontro tra il maestro pasticcere Paolo Caridi e il Frantoio La Molazza, debutta alla 23ª Festa del Cioccolato di Cosenza, dal 22 al 25 ottobre, organizzata da Cna e Publiepa.

  Cosenza, 20/10/26 Il Caridino, il cioccolatino firmato dal maestro pasticcere e food innovator Paolo Caridi, si arricchisce di un nuovo cuore: una ganache all’olio extravergine d’oliva biologico del Frantoio La Molazza. Nasce così Caridino all’olio per La Molazza, la novità che sarà presentata alla 23ª edizione della Festa del Cioccolato di Cosenza, in programma […]

“Olivicoltori per un giorno”: tra gli ulivi secolari dell’Azienda Agricola Cordopatri, i bambini scoprono la magia dell’olio

Una mattinata speciale, immersa nella bellezza degli ulivi secolari e nel profumo della terra, per riscoprire le radici della cultura agricola calabrese e trasmettere alle nuove generazioni il valore di una delle sue tradizioni più antiche. È quanto vissuto stamattina ad Amato di Taurianova, tra gli uliveti dell’Azienda Agricola Cordopatri, dove l’iniziativa “Olivicoltori per un […]

 “Olivicoltori per un giorno”, tra gli ulivi secolari dell’Azienda Agricola Cordopatri

  Sarà una mattinata all’insegna della natura, delle tradizioni e della cultura dell’olio quella in programma domenica 11 ottobre 2026, alle ore 10,00 tra gli ulivi secolari dell’Azienda Agricola Cordopatri, ad Amato di Taurianova. L’iniziativa, dal titolo “Olivicoltori per un giorno”, è pensata per avvicinare i più piccoli al mondo dell’olivicoltura attraverso un’esperienza diretta e […]

Ad Amato una giornata speciale tra nonni, bambini e sicurezza stradale

  Il 2 ottobre, in Italia, si celebra la Festa dei Nonni, una ricorrenza civile istituita nel 2005 per riconoscere e valorizzare il ruolo prezioso che i nonni ricoprono all’interno delle famiglie e della società. Una data che non è casuale: coincide infatti con la celebrazione liturgica cattolica dei Santi Angeli Custodi, richiamando così l’immagine […]

Academy Olivo in Campo Calabria, due giorni tra campo, innovazione, mercato e strategie per il futuro dell’olivicoltura Dall’azienda Statti di Lamezia Terme alla Cittadella regionale di Catanzaro, con la partecipazione conclusiva del ministro Francesco Lollobrigida

    CATANZARO  –  Dalla pratica in campo alle strategie per il rilancio del comparto: è questo il filo conduttore di Academy Olivo in Campo Calabria, l’iniziativa promossa da Regione Calabria e ARSAC, in collaborazione con L’Informatore Agrario, che l’1 e 2 ottobre porterà in Calabria un momento di aggiornamento e confronto dedicato all’intera filiera […]

Academy Olivo in Campo Calabria, la Regione punta su formazione e innovazione per dare nuovo futuro all’olivicoltura

  La Calabria mette al centro il futuro della propria olivicoltura e lo fa partendo da una parola chiave: conoscenza. È questo uno degli elementi emersi con maggiore forza nel corso della conferenza stampa di presentazione di Academy Olivo in Campo Calabria, l’iniziativa promossa da Regione Calabria e ARSAC, in collaborazione con L’Informatore Agrario, che […]

Olio, le Regioni del Mezzogiorno al Masaf: confronto su liquidità, giacenze e mercato

  Si è svolto al Ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste il confronto convocato dal ministro Francesco Lollobrigida sulle criticità che stanno interessando il comparto olivicolo-oleario nelle Regioni del Mezzogiorno, con la partecipazione del sottosegretario Patrizio La Pietra e degli assessori all’Agricoltura di  Calabria, Puglia, Campania e Basilicata. Il quadro presenta intensità differenti […]

La Calabria laboratorio nazionale dell’olivicoltura del futuro: dal 10 al 12 luglio a Corigliano-Rossano “L’Olivo che unisce l’Italia. Comunità dell’Olio, Comunità di Valori”

  Dal 10 al 12 luglio Corigliano-Rossano sarà la capitale italiana dell’olio e ospiterà la prima Convention Nazionale delle Città dell’Olio: “L’Olivo che unisce l’Italia. Comunità dell’Olio, Comunità di Valori”. L’iniziativa è stata presentata oggi alla Cittadella regionale di Catanzaro. Sono intervenuti l’assessore all’agricoltura della Regione Calabria, Gianluca Gallo, il direttore generale dell’Associazione nazionale Città […]

Oro Verde del Mediterraneo, Storia, Scienza, Tradizioni dell’olio d’oliva.

  Ci sono libri che nascono per informare e altri che nascono per custodire e tramandare la memoria. Oro Verde del Mediterraneo, Storia, Scienza, Tradizioni dell’olio d’oliva; dell’antropologo Giuseppe Cinquegrana appartiene a entrambe le categorie. È un’opera che in accordo con l’editore ho voluto inserire nel progetto culturale di Libritalia perché affronta uno dei temi […]

Incontro sulla grave crisi del comparto olivicolo con l’assessore Gallo: “Filiera unita, richieste misure urgenti al Governo e alla Conferenza Stato-Regioni”

  L’assessore regionale all’Agricoltura, Gianluca Gallo, ha presieduto un incontro tra le organizzazioni professionali agricole e dei Produttori olivicoli, le federazioni dei produttori, la Camera di Commercio, finalizzato ad affrontare la grave crisi che sta colpendo il comparto olivicolo calabrese. Nel corso della riunione è stata evidenziata la forte preoccupazione degli operatori della filiera per […]