Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
Nelle casette dei contadini calabresi, il camino era presente in ogni cucina, serviva per scaldare e cuocere le pietanze, era il cuore della casa. Nei mesi invernali, rimaneva acceso tutto il giorno fino a sera tardi. Nel camino si cucinava il pranzo e la cena, nella cenere calda si cuocevano le patate. Spentosi il fuoco, […]
Il mercato è un coloratissimo corridoio di bancarelle stracolme di mercanzie, abbigliamento, frutta e verdura, pesce e affettati, noccioline e caramelle Nel periodo natalizio, non mancano mai il torrone di mandorle e le pitte pie. È bello andare al mercato, perché i suoi colori e i suoi profumi, confortano l’anima e regalano un pò di serenità. […]