Dopo aver guidato il Consorzio Gelatieri per 12 anni il Presidente Sinibaldo De Marco ha deciso di farsi da parte. E così a guidare il sodalizio sarà Francesco Penna, 39 anni, che gestisce l’azienda di famiglia – la “Gelateria Enrico” – e che è stato di recente nominato “Cavaliere del gelato artigianale dall’AIG (Associazione Italiana Gelatieri).
Tra gli obiettivi che il neo presidente di propone di conseguire quello della registrazione del marchio Igp del tarufo di Pizzo e il amntenimento dell’alto livello qualitativo negli standard di produzione del gelato sul territorio napitino secondo i rigidi dettami del disciplinare.
Penna ha poi sottolineato come il gelato stesso debba diventare un qualcosa che identifichi la città di Pizzo come fanno altre località turistiche con i loro prodotti di eccellenza.
Ad assistere il neo -presidente saranno il vice presidente Giuseppe Corallini e il segretario Domenico Belvedere.
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