Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
La posizione dell’Italia nel bacino del Mediterraneo ha da sempre caratterizzato il nostro Paese come “piattaforma” fisica, culturale, economica e politica di ponte e di connessione tra tre continenti. Questa vocazione è stata vissuta ed interpretata in modi diversi a seconda del contesto storico ma viene oggi riproposta come strategica sia per il nostro […]
Al Sigep di Rimini è stata presentata ufficialmente l’Apei – Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana – e il presidente della costituenda associazione, il maestro pasticcere Iginio Massari ha scelto tra le cinque eccellenze calabresi, il maestro gelatiere della cremeria “Sottozero” di Reggio Calabria Vincenzo Pennestrì. L’ambasciatore dell’eccellenza calabrese nel mondo dello SKAL International Calabria, già presidente […]
Si è concluso con la vittoria dell’Italia alla finale di Coppa del Mondo di Gelateria e con l’inizio dei festeggiamenti per celebrare i 180 anni di storia di Elisir Borsci S. Marzano, il più antico liquore del Sud ancora in commercio. Il suo gusto intramontabile torna a conquistare gli italiani che ne apprezzano il sapore […]
Sigep, giunta alla XXXIX edizione, è la fiera internazionale leader indiscussa nei settori della gelateria, pasticceria, panificazione artigianali e caffè. È dedicata esclusivamente ad operatori professionali di tutto il mondo. Una rassegna straordinaria che anticipa tendenze ed innovazioni delle 4 filiere in quanto a materie prime, ingredienti, impianti e attrezzature, arredamento e servizi. È uno show che premia […]
Il più giovane gelatiere al SIGEP di Rimini è il nicoterese Ivan D’Aloi di appena 16 anni. Oggi pomeriggio si è classificato 5° al Concorso Internazionale Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, partecipando con il gelato al Gusto di Bacio. Ivan D’Aloi Hanno partecipato oltre 200 gelatieri di tutto il mondo e Ivan, figlio d’arte […]