Rilancio culturale dalla Calabria in Italia e nel mondo
Il dott. Giacomo Giovinazzo è stato nominato Direttore del Dipartimento Agricoltura e Risorse Agroalimentari alla Regione Calabria, incarico in precedenza ricoperto da Carmelo salvino. E’ stato nominato nei giorni scorsi dalla giunta regionale, già dirigente del settore PSR 14/20 Competitività, nonché, responsabile delle misure di sostegno agli investimenti nelle aziende agricole. Si premia l’esperienza e […]
La nuova gestione del Lido Miragolfo ha aderito al Club della Dieta Mediterranea ed organizza sulla spiaggia di Nicotera Marina, una cena a base di prodotti dal gusto tutto Mediterraneo a soli 10 euro. L’esperienza e la maestria dello Chef Ruggiero, garantiscono la preparazione di piatti ricchi di sapori mediterranei. Una serata culturale, ma anche […]
Un Summer Fancy food molto speciale per la Regione Calabria presente con i suoi prodotti dell’eccellenza agroalimentare e con una postazione showcooking nel River Pavillion diretta magistralmente da Manfredi Bosco, chef calabrese presso il ristorante di cucina mediterranea El cocinillas di Madrid, dove ha creato una carta di piatti tipici italiani affiancati a sue creazioni […]
Grande successo per la 4 giorni di eventi dedicata ai prodotti calabresi, svoltasi negli Stati Uniti all’insegna della Dieta Mediterranea di Riferimento di Nicotera. Un grande successo non solo per i nostri prodotti ma anche per la Regione Calabria che con l’istituzione dell’Osservatorio Scientifico sulla Dieta Mediterranea (ODMIR) di cui si attendono le nomine degli organi […]
Grande ritorno della calabria al più grande evento legato all’industria del cibo in Nordamerica, il Summer Fancy Food di New York che anche quest’anno ha visto la partecipazione al “Javits Center di New York City”, supportati dalla nostra Regione che vi ha preso parte con ben 16 aziende. Calabria che è sbarcata di nuovo negli States all’insegna […]
Nuovo importante riconoscimento per la città di Nicotera, dove si svolse il famoso “Studio dei sette paesi”, dando inizio al percorso di recupero e valorizzazione della Dieta Mediterranea, dopo l’approvazione della legge regionale che istituisce l’Osservatorio della Dieta mediterranea di riferimento, con sede proprio nella città costiera vibonese e l’individuazione della sede stessa del nuovo organismo, […]
La Dieta Mediterranea continua mietere successi. E’ di questi giorni infatti l’annucio che alcuni suoi cibi potrebbero essere utili ai pazienti con cirrosi epatica. Lo ha dimostrato un interessante studio presentato dal professor Jasmohan Bajaj, della Virginia Commonwealth University e del McGuire VA Medical Center, negli Usa, all’International Liver Congress 2018 a Parigi. Lo studio in questione ha preso in esame […]
Si è svolta venerdì scorso dalle ore 17.00 alle ore 20.00 una lezione del dott. Antonio Leonardo Montuoro, Presidente dell’Accademia Internazionale della Dieta Mediterranea di Nicotera presso il Master in Politiche di Sviluppo e Gestione delle Risorse Culturali, territoriali e ambientali. Il Master è stato avviato già nella mattinata con l’introduzione della dott.ssa Daniela Sgro […]
Un altro importante studio scientifico testimonia l’efficacia per la salute del modello alimentare della cosidetta Dieta mediterranea. Lo studio in questione, è stato tenuto dall’Universidade Federal do Rio Grande do Sul, in Brasile ed è stato condotto su 103 donne in salute del sud del Brasile, che avevano una media di 55 anni e che erano in […]
